MÉTODOS MODERNOS DE ANÁLISIS QUÍMICO DE CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS

Name: MÉTODOS MODERNOS DE ANÁLISIS QUÍMICO DE CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS
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Author: Günther, H. O.

Günther, H. O.

Referencia:	046995
Editorial:	Editorial Acribia
Año:	1973
Ciudad:	Zaragoza
Edición:	No consta edición

143 pp. 13 x 21,5 cm. Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica, nº 6.

Paperback - Tapa blanda

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