Gastronomía

CANTABRIA GASTRONÓMICA - Su cocina, de pueblo en pueblo

Esteban, José Antonio

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LA CUCINA VERDE - Las mejores recetas vegetarianas de la cocina italiana

Bernasconi, Carlo - Larissa Bertonasco

16,00€

Antes 20,00€

Libro de la paella y de los arroces

Lourdes March

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FISIOLOGÍA DEL GUSTO ó meditaciones de gastronomía trascendental

Brillat-Savarin

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LA DIETA DE LA PROTEÍNA

Isidro, Chema de

8,00€

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COCINA IDEAL - Sencilla y económica

Señora Martín

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HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS 1 - La miel, las legumbres y la caza

Toussaint-Samat, Maguelonne

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COCINA CASERA Y OTRAS SUTILEZAS

Estrada, Ana María

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TRATADO SOBRE ALIMENTACIÓN RACIONAL HUMANA - Segunda parte: Ciencia de la alimentación

Ferrándiz, V. L.

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RESTAURANTES EXCLUSIVOS

Ryder, Bethan

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EL HOMBRE QUE SE COMIÓ EL MUNDO - En busca del menú perfecto

Rayner, Jay

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NUTRICIÓN CIENTÍFICA Y PRÁCTICA

Aguilar Merlo, Miguel de

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EL MUNDO BEBE

Chicote, Pedro

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EL ANIMAL QUE COCINA - Gastronomía para homínidos

Angulo, Eduardo

8,00€

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NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA II - Situaciones fisiológicas y patológicas

Mataix Verdú, José

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RECETAS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS

Galiano, Cristina

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MANJARES DEL SOMONTANO

Coll Clavero, Joaquín

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CUARTO Y MITAD

Catalá, Paco

8,00€

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ESCRITOS GASTRONÓMICOS

Muro, Ángel

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SEGUNDA RISTRA DE AJOS

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COCINA CÓMICA

Pérez Zúñiga, Juan

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COMER CON OTROS OJOS

Domecq, Marina

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DESCUBRIR EL VINO

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LA COCINA DE SIEMPRE - LAS CARNES

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LA COCINA DE SIEMPRE - PESCADOS, MARISCOS Y ARROCES

VV. AA.

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LA COCINA DE SIEMPRE - ENSALADAS, VERDURAS Y DIETAS

VV. AA.

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LA COCINA DE SIEMPRE - LAS PASTAS

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FRANCO MANCA - PIZZA ARTESANA - Cómo hacerla en su cocina

Mascoli, Giuseppe - Bridget Hugo

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MIL DELICIAS DE LA QUINUA

Iñiguez de Barrios, Bethsabe

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ESCUELA DE COCINA Y DE LA BUENA MESA - 6 TOMOS

VV. AA. - Karlos Arguiñano - Juan Mari Arzak - Patxi Antón

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RECETAS SOLIDARIAS - 120 personalidades en la cocina

VV. AA.

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GALLETAS ARTIACH AL SERVICIO DEL HOGAR: RECETAS

VV. AA.

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ELABORACIÓN DE VINOS TIPO VALDEPEÑAS

Rodríguez Merlo, Martín

80,00€

Antes 100,00€

EL VINO EN GALICIA

VV. AA.

16,00€

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ESCUELA DE COCINA - 14 TOMOS

VV. AA.

80,00€

Antes 100,00€

HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA

Schraemli, Harry

5,60€

Antes 7,00€

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