Gastronomía

EL PRACTICÓN - Tratado completo de cocina

Muro, Ángel

10,80€

Antes 12,00€

CANTABRIA GASTRONÓMICA - Su cocina, de pueblo en pueblo

Esteban, José Antonio

22,50€

Antes 25,00€

LA CUCINA VERDE - Las mejores recetas vegetarianas de la cocina italiana

Bernasconi, Carlo - Larissa Bertonasco

18,00€

Antes 20,00€

FISIOLOGÍA DEL GUSTO ó meditaciones de gastronomía trascendental

Brillat-Savarin

54,00€

Antes 60,00€

LA DIETA DE LA PROTEÍNA

Isidro, Chema de

9,00€

Antes 10,00€

COCINA IDEAL - Sencilla y económica

Señora Martín

36,00€

Antes 40,00€

HISTORIA NATURAL Y MORAL DE LOS ALIMENTOS 1 - La miel, las legumbres y la caza

Toussaint-Samat, Maguelonne

9,00€

Antes 10,00€

COCINA CASERA Y OTRAS SUTILEZAS

Estrada, Ana María

10,80€

Antes 12,00€

TRATADO SOBRE ALIMENTACIÓN RACIONAL HUMANA - Segunda parte: Ciencia de la alimentación

Ferrándiz, V. L.

36,00€

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RESTAURANTES EXCLUSIVOS

Ryder, Bethan

22,50€

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EL HOMBRE QUE SE COMIÓ EL MUNDO - En busca del menú perfecto

Rayner, Jay

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NUTRICIÓN CIENTÍFICA Y PRÁCTICA

Aguilar Merlo, Miguel de

22,50€

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EL MUNDO BEBE

Chicote, Pedro

27,00€

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EL ANIMAL QUE COCINA - Gastronomía para homínidos

Angulo, Eduardo

9,00€

Antes 10,00€

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA II - Situaciones fisiológicas y patológicas

Mataix Verdú, José

126,00€

Antes 140,00€

RECETAS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS

Galiano, Cristina

9,00€

Antes 10,00€

ESCRITOS GASTRONÓMICOS

Muro, Ángel

13,50€

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COCINA CÓMICA

Pérez Zúñiga, Juan

9,00€

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MANJARES DEL SOMONTANO

Coll Clavero, Joaquín

9,00€

Antes 10,00€

CUARTO Y MITAD

Catalá, Paco

9,00€

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SEGUNDA RISTRA DE AJOS

Dr. Thebussem

9,00€

Antes 10,00€

COMER CON OTROS OJOS

Domecq, Marina

9,00€

Antes 10,00€

FRANCO MANCA - PIZZA ARTESANA - Cómo hacerla en su cocina

Mascoli, Giuseppe - Bridget Hugo

13,50€

Antes 15,00€

DESCUBRIR EL VINO

VV. AA.

9,00€

Antes 10,00€

LA COCINA DE SIEMPRE - PESCADOS, MARISCOS Y ARROCES

VV. AA.

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Antes 7,00€

LA COCINA DE SIEMPRE - LAS PASTAS

VV. AA.

6,30€

Antes 7,00€

LA COCINA DE SIEMPRE - LAS CARNES

VV. AA.

6,30€

Antes 7,00€

LA COCINA DE SIEMPRE - ENSALADAS, VERDURAS Y DIETAS

VV. AA.

6,30€

Antes 7,00€

RECETAS SOLIDARIAS - 120 personalidades en la cocina

VV. AA.

11,70€

Antes 13,00€

ESCUELA DE COCINA Y DE LA BUENA MESA - 6 TOMOS

VV. AA. - Karlos Arguiñano - Juan Mari Arzak - Patxi Antón

29,70€

Antes 33,00€

GALLETAS ARTIACH AL SERVICIO DEL HOGAR: RECETAS

VV. AA.

14,40€

Antes 16,00€

ELABORACIÓN DE VINOS TIPO VALDEPEÑAS

Rodríguez Merlo, Martín

90,00€

Antes 100,00€

EL VINO EN GALICIA

VV. AA.

18,00€

Antes 20,00€

ESCUELA DE COCINA - 14 TOMOS

VV. AA.

90,00€

Antes 100,00€

HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA

Schraemli, Harry

6,30€

Antes 7,00€

LA CULTURA DEL VINO EN CASTILLA - LA MANCHA

VV. AA. - Carlos de la Morena García, coordinación - Fotografía de Ineso Manuel García

45,00€

Antes 50,00€

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