Gastronomía

NUTRICIÓN CIENTÍFICA Y PRÁCTICA

Aguilar Merlo, Miguel de

22,50€

Antes 25,00€

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EL MUNDO BEBE

Chicote, Pedro

27,00€

Antes 30,00€

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EL ANIMAL QUE COCINA - Gastronomía para homínidos

Angulo, Eduardo

9,00€

Antes 10,00€

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NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA II - Situaciones fisiológicas y patológicas

Mataix Verdú, José

126,00€

Antes 140,00€

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RECETAS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS

Galiano, Cristina

9,00€

Antes 10,00€

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COMER CON OTROS OJOS

Domecq, Marina

9,00€

Antes 10,00€

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MANJARES DEL SOMONTANO

Coll Clavero, Joaquín

9,00€

Antes 10,00€

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CUARTO Y MITAD

Catalá, Paco

9,00€

Antes 10,00€

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ESCRITOS GASTRONÓMICOS

Muro, Ángel

13,50€

Antes 15,00€

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SEGUNDA RISTRA DE AJOS

Dr. Thebussem

9,00€

Antes 10,00€

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COCINA CÓMICA

Pérez Zúñiga, Juan

9,00€

Antes 10,00€

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EL ARTE DE LA COCINA - 10 tomos + 5 DVD (Cocinando en casa con Pedro Subijana)

VV. AA.

180,00€

Antes 200,00€

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FRANCO MANCA - PIZZA ARTESANA - Cómo hacerla en su cocina

Mascoli, Giuseppe - Bridget Hugo

13,50€

Antes 15,00€

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DESCUBRIR EL VINO

VV. AA.

9,00€

Antes 10,00€

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LA COCINA DE SIEMPRE - LAS CARNES

VV. AA.

6,30€

Antes 7,00€

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LA COCINA DE SIEMPRE - PESCADOS, MARISCOS Y ARROCES

VV. AA.

6,30€

Antes 7,00€

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LA COCINA DE SIEMPRE - ENSALADAS, VERDURAS Y DIETAS

VV. AA.

6,30€

Antes 7,00€

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LA COCINA DE SIEMPRE - LAS PASTAS

VV. AA.

6,30€

Antes 7,00€

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MIL DELICIAS DE LA QUINUA

Iñiguez de Barrios, Bethsabe

18,00€

Antes 20,00€

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ESCUELA DE COCINA Y DE LA BUENA MESA - 6 TOMOS

VV. AA. - Karlos Arguiñano - Juan Mari Arzak - Patxi Antón

29,70€

Antes 33,00€

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COCINA CASERA Y OTRAS SUTILEZAS

Estrada, Ana María

6,30€

Antes 7,00€

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RECETAS SOLIDARIAS - 120 personalidades en la cocina

VV. AA.

11,70€

Antes 13,00€

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LOS CAMINOS DE LA VIEJA COCINA (Ingenieros de caminos en la cocina)

VV. AA.

6,30€

Antes 7,00€

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GALLETAS ARTIACH AL SERVICIO DEL HOGAR: RECETAS

VV. AA.

14,40€

Antes 16,00€

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ELABORACIÓN DE VINOS TIPO VALDEPEÑAS

Rodríguez Merlo, Martín

90,00€

Antes 100,00€

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EL LIBRO ESENCIAL DE LA PASTA

VV. AA.

13,50€

Antes 15,00€

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EL VINO EN GALICIA

VV. AA.

18,00€

Antes 20,00€

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ESCUELA DE COCINA - 14 TOMOS

VV. AA.

90,00€

Antes 100,00€

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HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA

Schraemli, Harry

6,30€

Antes 7,00€

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LA CULTURA DEL VINO EN CASTILLA - LA MANCHA

VV. AA. - Carlos de la Morena García, coordinación - Fotografía de Ineso Manuel García

45,00€

Antes 50,00€

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CULINARIA - Especialidades Europeas - Tomo 1

VV. AA.

36,00€

Antes 40,00€

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RISOTTO con verduras, marisco, carne… y demás

Clark, Maxine

18,00€

Antes 20,00€

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MENÚS OCÉANO - INVENTA TUS MENÚS

VV. AA.

45,00€

Antes 50,00€

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¡QUE APROVECHE!

Fisas, Carlos

17,10€

Antes 19,00€

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CÓMO ORGANIZAR UNA COCINA

Arguiñano, Karlos - Arzak, Juan Mari

6,30€

Antes 7,00€

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CÓMO PREPARAR LA MESA Y SELECCIONAR VINOS, CAFÉS, INFUSIONES, LICORES Y PUROS

Arguiñano, Karlos - Arzak, Juan Mari

4,50€

Antes 5,00€

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